Náš tím

Oboznámte sa s tímom reštaurácie U Richtára a prečítajte si pár zaujímavosti o jednotlivých zamestnancoch...

 

Viac informácií

Karibská cesta

Nechajte sa uniesť rafinovanosťou chutí karibských rumov.

Viac informácií

Ružové vítanie jari U Richtára 2012

Ako každý rok i uplynulý víkend v sobotu 24. marca 2012 sme už po štvrtýkrát organizovali prehliadku ružových vín „Ružové vítanie jari U Richtára". Tak ako v minulosti aj do budúcna chceme, aby sa zapísal tento deň v mysliach milovníkov ružových vín, keďže ho budeme organizovať vždy v sobotu nasledujúcu po prvom jarnom dni.   

Viac informácií

TREND TOP 2012

A opäť sa máme čím pochváliť.

Minulý mesiac si naši skvelí zamestnanci na konferencii Horeca manažmentu na Táloch prebrali ocenenia v kategóriách TOP kuchári a TOP somelieri na Slovensku. Medzi desať top somelierov na Slovensku sa zaradil Tomáš Vyšvader a v kategórii top šéfkuchárov bol nominovaný Branislav Valachovič. Obom chlapcom gratulujeme a prajeme im veľa ďalších pracovných úspechov.

 

Mladé vína U Richtára - report z ochutnávky

IX. ročník už tradičnej ochutnávky, ktorá sa uskutočnila 4.2.2012 si nenechalo ujsť viac ako 220 degustujúcich. Návštevníci mali možnosť ochutnať viac ako 75 vzoriek mladých vín od 13 skvelých slovenských vinárov. spestrením ochutnávky bola degustácia syrov z výrobne Kozí vŕšok z Oravy. Viac informácií

Romantická večera pre dvoch v reštaurácii U Richtára

Rozmýšľate kam zobrať svoju polovičku na rande, oslavu výročia? Vychutnajte si romantiku vo dvojici v útulných priestoroch reštaurácie U Richtára a pozvite svoju partnerku či partnera na nezabudnuteľnú večeru pri sviečkach...

Viac informácií

Husacinka a kačacina U Richtára

Pozývame Vás na husacie a kačacie hody do historických priestoroch domu U Richtára. Pripravili sme pre Vás šťavnatú ponuku husacích a kačacích špecialít.

Viac informácií

Hodnotenie do "Gurmána na Slovensku" na rok 2012

V našej reštaurácii bola v mesiaci júl vykonaná anonymná kontrolná návšteva jedného z hodnotiteľov gastronomického sprievodcu Gurmán na Slovensku. Reštaurácia U Richtára bola hodnotená kladne a dostala hodnotiace vyjadrenie "DOPORUČUJEM" do "Gurmána na Slovensku" na rok 2012 !!! 

Viac informácií

Tento rok sme opäť bodovali !

Reštaurácia U Richtára i tento rok nezaháľala a umiestnila sa na GURMÁN AWARD 2011 ako "tématická reštaurácia" na skvelom 5.-6. mieste spomedzi slovenských reštaurácii. Viac informácií

Náš šéfkuchár Branislav Valachovič obdržal certifikát o absolvovaní kurzu v Thuries Academy

V novembri minulého roku zahájila Thuries Academy svoj štvrtý ročník kurzami A a B, záverečný kurz C sa konal vo februári tohto roku. Školiacim majstrom bol skvelý Damien Thuries, synovec slávneho Yvesa Thuriesa. Ako slovenský lektor sa na kurzoch zúčastnil Igor Čehy - držiteľ titulu "Kuchár roka 2007" Gurman Award. Akadémia prebiehala v hoteli Kempinski v Bratislave.   Viac informácií

Vínny bar a reštauráciu U Richtára  nájdete v samom srdci Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, v centre bývalého kráľovského mesta Modra. Každého, komu sa páči zachovaná pôvodná architektúra, tento dom  zo 16. storočia očarí. Na svoje si prídu aj labužníci regionálnej i medzinárodnej kuchyne a hlavne milovníci kvalitného vína.

Video prezentácia reštaurácie

---

Získali sme 1.miesto v súťaži Cena za príkladnú obnovu 2010

Po takmer 10-ročnej rekonštrukcii richtárskeho vinohrdníckeho domu je táto cena prvou, ktorá ocenila snahy majiteľov Aleny a Júliusa Kasových o zachovanie a zveľadenie pôvodného charakteru krásneho stredovekého domu U Richtára z roku 1592. 

 

Pozrite si reportáž z odovzdávania cien.

Viac informácií

Šéfkuchár Ján Minárik na "Majstrovstvách Slovenska vo filetovaní čerstvého lososa" získal druhé miesto!

Šéfkuchár Ján Minárik sa dňa 22.1.2010 zúčastnil na "Majstrovstvách Slovenska vo filetovaní čerstvého lososa", ktorú organizovala spoločnosť Metro Cash & Carry a získal druhé miesto! Fotky zo súťaže i môžete pozrieť TU.

Šéfkuchár Ján Minárik na súťaži Bocuse d`Or

Šéfkuchár Ján Minárik sa zúčastnil na súťaži Bocuse d`Or - najslávnejšej súťaži kuchárskeho umenia na svete a umiestnil sa na piatom mieste. Fotky zo súťaže si môžete pozrieť TU. Viac informácií

Máte fotky z akcie U Richtára?

Máte doma fotky z akcie U Richtára a chcete sa s nimi pochváliť? Zaveste ich na našu stránku na Facebooku!